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今年も始まりました、ボタン蝦入荷中です。
今年は、例年よりもボタン蝦が不良です。大変だ〜
昌栄丸店にて扱うボタン蝦は、もちろん母校南茅部産のボタン蝦です。なにが違うのか？う〜ん味が違うよ！南茅部産のボタン蝦は、噴火湾に近いのですが！湾の入り口前の太平洋に面している海なので、海流が交わる海域なのでプランクトンが豊富なのです。いわゆる餌が豊富、魚が集まって来る、小魚を追いかけて大きな魚が来る、そして卵などを産み落とす、それを蝦などが食べるそして住み着く栄養の有る物を食べるから美味しくなる、それをまた大きな魚が食する、植物連鎖ですね。魚が豊富だから成り立つ連鎖だから南茅部産が美味しいんだよ。
今年はボタン蝦中サイズ２尾で６００円・大サイズ２尾で９００円よりです。どうぞ宜しくお願いします。
ご来店お待ち致しております。
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